タインホアのローカルレストラン Banh My Sot Trung
タインホア市内の中心部にあるBanh Mi Sot Trungのお店。
写真のBanh Mi Sot Trungはトロトロに煮込まれたオニオンスープに半熟の目玉焼きと豚肉のジャーキーが入っていて、ベトナムパン（Banh）をひたして食べるもの。スープはクセがなく日本人にもぴったりの味で、パリッと焼かれたパンとスープ＆半熟卵の組み合わせが抜群においしい。
値段はたしか50,000VNDくらいだったはず。
他にもBo Xaoという牛肉と野菜の煮込みスープもありますが、圧倒的にBanh Mi Sot Trungがおすすめです。
朝食の時間帯は地元民に大人気のお店ですが、1階席・2階席に加えて、歩道席もあるのでだいたいすぐに入れます。お昼前に閉店するようなので要注意。
場所はタインホア中心部の英雄像のある大きな交差点から、近くの路地へ入って300mほど進んだ右側にあります。 お店の向かいにある人工池側の歩道が駐車場も兼ねてます。
